
Saveurs boréales et hygge à la québécoise
Une passion qui a commencé il y a 4 ans. Dans un champ d’argousier en Estrie.
Une passion qui a commencé il y a 4 ans. Dans un champ d’argousier en Estrie.
Si vous souhaitez découvrir la cuisine nordique et boréale, il n'y a rien de mieux qu'une escapade gourmande à Québec.
Fin janvier 2018, j'ai passé quelques jours à Oslo. Le séjour a été court mais, à ma grande surprise et à mon plaisir, il a été riche en découvertes gastronomiques.
Sarah Tuff Dunn a déclaré : "Burlington a tout pour plaire : une place piétonne en briques, les emblématiques clochers blancs du Vermont et des collines ondulantes qui se déversent vers un front de lac animé et verdoyant sur le lac Champlain", lorsqu'elle explique que Burlington a été sélectionnée par Forbes Traveler comme l'une des 20 plus jolies villes d'Amérique.
L’idée d’associer mets et bières est peut-être une des plus anciennes préoccupations de l’homme, mais c’est seulement au Vermont qu’un tel art atteint son sommet ! Donc, si vous avez faim et que vous voulez déguster une des meilleures bières artisanales aux USA...
Deux restaurants de Waterbury gagnent des prix de gastronomie, ou plutôt je devrais dire deux chefs… pour être exacte.